マーガレットリバー産 ピンクソルト (南オーストラリア)

 
$10.95
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Description

添加物や着色料を一切含まない、天然のミネラル成分のみの高品質なピンクソルト“Murray River Salt"

この塩は、600万年前もの昔に内海であったオーストラリアのマレー川流域の地下塩水湖より汲み上がられる、太古のままの塩水から作られた自然塩です。産地のマレー・リバーでは川底に大量の塩が溜まることによる深刻な塩害があって、この塩を買うことでオーストラリア内陸部の深刻な塩害を改善するための環境保護の手助けもしています。

味はとてもマイルドなので、お料理の仕上げにパラッと振りかけて食べると塩の旨みが引き立ちます。天ぷらや枝豆・おにぎりにも。

オーストラリアのレストランでもテーブルソルトとして使われ、オリーブオイルと一緒にパンと合わせても相性◎!